Mar25th

FrontPage のバックアップ(No.2)


渡邊修也のスイーツマイブーム

スイーツ大好きな渡邊修也は、ケーキなどの洋菓子だけでなく和菓子も大好きです。最近は麹ブームで、季節を問わずに甘酒を見かけるようになりました。甘酒と聞くと、全てにアルコールが入っていると思い込まれている方がいますが、それは酒粕で作られた物であって、麹から作られた甘酒にはアルコールが入っていないので、お子様でもアルコールが苦手な方でも、安心して飲む事ができます。酒粕から作られたタイプでも、含まれているアルコールは少量なので、あまり警戒する必要はないと思います。
冬場に飲む甘酒が大好きな渡邊修也ですが、冷たいスイーツになった甘酒に出会いました。それは、かき氷に、シロップとして甘酒を掛けた物で、濃厚な甘酒と、ふんわり粉雪のような口どけの氷との相性が抜群に良いスイーツでした。甘酒には、アミノ酸が含まれているらしく、飲む点滴と言われているくらい、体が元気になる栄養素が豊富に含まれているそうです。食欲が無い時でも、飲み物ならば受け付けるので、フリーズドライなどの保存期間が無い物を冷蔵庫に常備しておいても良いかもしれませんね。美味しい物を食べられるだけでも、幸せですが、それで元気になれるなんて、とても嬉しいですね。今まで、様々な地方で作られた甘酒を飲んでみたのですが、どれも美味しいと思うものの、甘酒と言われた一番にイメージする味は、子供の頃から親しんでいる甘酒なのです。勿論、他にも美味しい甘酒は沢山ありますよ。